Category Archives: Pastry /Hamurişi

Pistachio Paste with Biscuit/Bisküvili Fıstık Ezmesi

Posted on 05/25/2011 by

Kullandığımız ölçüler yemeğin lezzetini ve kıvamını büyük oranda etkiliyor. Bisküvili fıstık ezmesinde de ölçülere sadık kalmanız kıvamı açısından çok önemli. Her evin kullandığı kap ölçüleri farklı olduğu için, bu tarifi özellikle yemek kaşığı kullanarak verdim. Bir başkası daha önce yapmışmıdır … Continue reading →

Posted in Deserts /Tatlılar, Pastry /Hamurişi | 3 Comments

Lemon Cheesecake /Limonlu Cheesecake

Posted on 04/15/2011 by

Malzemeler 2paket eti burçak bisküvi 2 limon 200gr tereyağı 1bardak su 1yemek kaşığı nişasta 7yemek kaşığı şeker 5 yemek kaşığı süzme yoğurt (Ben sütaş kullanıyorum) 300gr labne peynir 3yumurta 1paket vanilya Ingredients 2package biscuits (contains cereal) 2lemons 2000gr butter 1cup … Continue reading →

Posted in Cakes /Kekler, Deserts /Tatlılar, Pastry /Hamurişi | 3 Comments

Chinese Borek /Sebzeli Çin Böreği

Posted on 03/23/2011 by

Malzemeler 2adet yufka 1adet kabak 1adet havuç 1adet soğan 10-12 diş sarımsak Yarım su bardağı bezelye 1kase yoğurt 2yumurta kızartmalık yağ Galeta unu Ingredients 2yufka 1carrot 1zucchini 1onion 10-12clove garlic 1/3cup green peas 1cup yoghurt 2eggs 1,5 cup bread crumbs … Continue reading →

Posted in China /Çin, Pastry /Hamurişi | Leave a comment

Baked Pasta /Fırın Makarna

Posted on 03/20/2011 by

Malzemeler 1/2paket makarna 200 gr kıyma 2kaşık un 2bardak süt 2yumurta 6yemek kaşığı zeytinyağı kırmızı biber, karabiber, tuz 1bardak rendelenmiş kaşar peyniri Ingredients 1/2 package pasta 200gr minced meat 2table spoon all purpose flour 1cup milk 2eggs 6tablespoon oil 1cup … Continue reading →

Posted in Main Dish /Ana Yemek, Pastry /Hamurişi | Leave a comment

Strawberry Roll Cake /Çilekli Rulo Pasta

Posted on 03/17/2011 by

Pandispanya yapmayı bir türlü beceremiyordum. En sonunda bulduğum bu tarif sayesinde gerçekten çok başarılı bir pandispanya hazırladım. I was not able to prepare sponge cake. But after finding this recipe, the taste and temper are really good. Malzemeler Keki için: … Continue reading →

Posted in Cakes /Kekler, Deserts /Tatlılar, Pastry /Hamurişi | 1 Comment