Category Archives: Syria /Suriye

MUHAMMARA

Muhammara’yı Güneydoğu bölgesi çok lezzetli yapar ama bildiğim kadarıyla muhammaranın ilk çıktığı ülke Suriye. Akşam yemeklerinde misafirlerime sıklıkla yaparım. Kolay bozulmaz ve zeytinyağı oranına göre 1hafta -10 gün kadar saklanabilir. Verdiğim ölçü 20-25 kişilik muhammara yapımı için: Many people in … Continue reading

Posted in Appetizers /Başlangıç ve Mezeler, Syria /Suriye, zzCOUNTRY TASTES /ÜLKE LEZZETLERİ | Leave a comment