Author Archives: Mutlu
Lamb in Puff Pastry /Yufkalı Kuzu İncik
Ben tarifte 2 kuzu incik kullanıyorum. Yemekte ki kişi sayısı kadar kuzu incik olmalı. One lamb’s shank per person. This recipe is for 2 person Malzemeler 2 kuzu incik 2 milföy hamuru 4diş sarımsak 1kaşık tereyağı 1kaşık zeytinyağı 1yumurta 1/2 … Continue reading
Guacamale Sauce /Guacamale Sos
Cipslerle ve etlerle beraber tüketilen lezzetli meksika sosu Guacamale… Delicious Mexican Guacamale which can be served with chips and meat dishes… Malzemeler 1küçük soğan 3damla acıso 1olgunlaşmış avokado yarım limonsuyu (varsa lime daha iyi) tuz Ingredients 1small onion 3driblet hot … Continue reading
Yoghurt Soup /Yoğurtlu Çorba
Malzemeler 7kaşık yoğurt 3kaşık süt 1yumurta 1tepeleme yemekkaşığı un 1lt ılık su 2kaşık pirinç 1,5yemekkaşığı tereyağı 1tatlı kaşığı nane tuz Ingredients 7tablespoon yoghurt 3tablespoon milk 1egg 1tablespoon all purpose flour 1lt warm water 2tablespoon rise 1,5tablespoon butter 1desertspoon mint salt
Chicken with Bechamel Sauce /Beşamel Soslu Tavuk
4kişilik /for 4 persons Bu kadar pratik olup da, bu kadar ağır görünen bir yemek olamaz. Akşam yemeği davetlernizde rahatlıkla beşamel soslu tavuğu servis edebilirsiniz. I love this recipe, because it can be prepared easily. You can always serve chicken … Continue reading
Posted in Chicken-Meat /Tavuk-Et, Main Dish /Ana Yemek
3 Comments
Pistachio Paste with Biscuit/Bisküvili Fıstık Ezmesi
Kullandığımız ölçüler yemeğin lezzetini ve kıvamını büyük oranda etkiliyor. Bisküvili fıstık ezmesinde de ölçülere sadık kalmanız kıvamı açısından çok önemli. Her evin kullandığı kap ölçüleri farklı olduğu için, bu tarifi özellikle yemek kaşığı kullanarak verdim. Bir başkası daha önce yapmışmıdır … Continue reading
Posted in Deserts /Tatlılar, Pastry /Hamurişi
3 Comments
CheeryChef :) MutluAşçı 